
お酒を飲む人にとって「おつまみ」は欠かせないものですよね。お酒におつまみを合わせるのか?はたまた、おつまみや食事にあったお酒をを合わせるのか?
私は基本的には後者ですが、お酒を選ぶときのだいたいの種類分けはこうです。
刺身や寿司などの日本料理 → 日本酒
揚物、乾杯、スポーツ後 → ビール、ハイボール
パスタ、イタリアン系 → 白ワイン、スパークリングワイン
焼肉、ステーキ → ビール、ハイボール、赤ワイン、マッコリ
いつでも気分次第(万能) → ハイボール、焼酎
正直、何とでもなりますが、刺身があるときに日本酒や焼酎がなかったり、アヒージョやアクアパッツァがあるときに白ワインがないと少し残念な感じがします。
皆さんは、なにとなにのコンビが好きですか?
お酒関係の情報もあげていけたらと思います(^^♪

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